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商品訊息特點

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

產品資訊
成分:台灣原生紅藜.綠豆.薏仁.小米
重量:300公克/包
產地:台灣
保存方法:置於陰涼處或冷藏
製造供應商:奇美農場/宜德米店
保存期限:180天


【廠商資訊、投保產品責任險字號】
經銷商名稱:雅虎數位科技有限公司
經銷商電話:02-27115237
經銷商地址:北市忠孝東路四段218-1號8樓
富邦產物產險字號:0500字第03ML001031號保單續保
食品業者登錄字號:雅虎數位A-180508697-00000-1


注意事項
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工商時報【陳又嘉】

向國人宣導並愛用台灣製國產瓷磚,台灣陶瓷公會攜手經濟部工業局在上周舉行的台北國際建築建材展設立台灣製MIT國產瓷磚專區,邀請國內知名瓷磚大廠聯合宣導MIT+CNS台灣製國產瓷磚,建立國人愛用國產建材,愛用國產陶瓷產品的消費意識。

台灣陶瓷公會總幹事賴復元表示,陶瓷產業是典型的傳統產業,今年台灣業者所展出的磁磚具多元化,除了展區連動式設計及磁磚大廠的優質產品外,也安排4項教育性議題,教導民眾挑選好的磁磚要掌握「高、低、好、強」四大要領。硬度要高,吸水率要低,平整度要好(兩個對角翹曲度要小),抗折度要強。除了這四大要領外,消費者還要了解外牆、內牆、地磚也要選用適合的磁磚舖貼,例如舖貼外牆,就要懂得選用吸水率低、有「背溝倒勾」設計。

國產業者為民眾作好安全把關,展出的瓷磚,也符合CNS(中華民國國家標準)檢驗、正字標章、綠建材標章、環保標章、MIT微笑標章與國家認證的ISO等識別標章。

喚醒國人愛用國產陶瓷產品的意識,今年在該展中主要以建築、衛生、日用、藝術及工業陶瓷等5大種類為主軸,讓民眾瞭解陶瓷不只是事業,也是能滿足民眾生活品味的產業。

響應政府工業4.0之政策目標,國產瓷磚業者致力推動資訊化、自動化整合系統、更新設備、生產線e化管理、製程節能減碳、產品精緻化、原物料節約化等,成效卓著。

經濟部工業局副局長呂正華指出,陶瓷業在建材產業裏佔有一席之地,台灣目前有超過380家的的陶瓷產業,有100家通過MIT的認證標章,鼓勵民眾多採用MIT的優良磁磚,將本周折扣好的工藝與創新流傳下去。

下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

工商時報【姚舜】

過年圍爐,就是要大魚大肉,故為搶攻年菜圍爐商機,觀光飯店除有館內各餐廳主廚設計烹調的年菜組合,業者並另外推出各式單點年菜,讓消費者可自由選購搭配成套。基於「年年有餘」習俗,年菜桌上的魚按傳統是不吃的,故今年僅有台北國賓飯店推出單點〈黃金龍鱈魚〉和〈椒鹽鯧魚〉,以及台北花園大酒店推出單點的〈油淋黃金鯧〉,其他飯店的單點年菜主菜多主攻牛排與豬排,且多是以西式手法料理,無肉不歡的朋友不妨考慮,今年圍爐大「塊」朵頤、大開洋葷。

觀光飯店推出的西式肉排都很大,但也因為夠大夠份量,故能成為圍爐餐桌上焦點,同時滿足闔家歡饗的需求。以台北晶華酒店推出的〈美國特選級爐烤肋眼牛肉╱6888元〉為例,重3.5公斤美國特選級牛肋條,附上〈洋芋蘑菇佐洋蔥〉與〈綜合時蔬〉,可供4至6人共享,非常過癮。而台北晶華另一款〈美國爐烤戰斧牛排╱6888元〉,厚約5公分、帶骨丈量長約50公分,匯集了嫩滑沙朗、鮮嫩肋眼與嚼勁十足的丁骨牛排3大精華部位,並也搭配〈洋芋蘑菇佐洋蔥〉與〈綜合時蔬〉,再用兩波特酒醬與綠胡椒醬提味,也可供4至6人共享。

維多麗亞酒店館外餐廳〈168 PRIME牛排館〉今年也推出〈爐烤美國帶骨牛小排╱3500元〉,重達3公斤的美國帶骨牛小排,可提供約6至8人食用。烹調方式採先滷後烤料理手法,將帶骨牛小排浸至以紅酒、蔬菜及各式香料調配而成的特調醬汁醃滷2小時,再送進澳洲引進的「Beech Ovens夢幻烤爐」烹烤。烤好後搭配主廚自製法式芥末籽醬、紅酒醬,同時並附上手工水果麵包、馬鈴薯麵包、蜜地瓜、孢子甘藍及特選紅酒一瓶。

台北西華飯店推出〈爐烤噶瑪蘭豬大腿〉,是將噶瑪蘭豬前腿以香蒜粉、小茴香粉、八角、花椒粒及紅椒粉,耗時3日反覆浸漬、風乾,以105度低溫蒸烤,再改以220度高溫爐烤。烤好後金黃表皮嫩中帶韌,肉質柔嫩多汁透出濃郁香氣。

台北凱撒飯店〈皇家蘑菇醬肋排〉,特選豬肋排,以特製醬料醃製1天,再以兩段式火烤,先以小火烤45分鐘後,再以大火搶酥,再淋上主廚特製蘑菇醬汁,灑上自製乾珠蔥增添色澤與香氣。

台北福華飯店〈麗香苑〉的招牌〈德國豬腳╱888元〉,主廚精選重約1.2公斤的豬腳,使用芹菜、洋蔥、月桂、百里香等醃漬豬腳,俟2至3天入味後再將醃漬好的豬腳入爐烤兩小時,過程中並將黑麥啤酒塗抹國豬腳上,提昇豬腳香氣,剛出爐時表皮呈現金黃色澤,香味迷人。

台北喜來登大飯店喜來登的〈火烤秘製嫩子排╱1500元〉,可供6人享用。主廚將聖路易子排先以大火蒸到軟嫩,再抹上主廚以沙茶醬調製而成的秘製醬汁,放入爐火中烤至焦香成菜,肉質多汁軟嫩。可供10人共享的〈浙式白玉千里腿╱1380元〉,是用甘草、薑、蔥、八角、花椒、粗鹽、米酒等中式香料醃漬豬前腳,俟入味後再以大火蒸製分期付款 約4小時,淋上醬汁品嚐,風味獨特。

台北花園大酒店的〈義式米蘭風味燉牛肉〉亦為單點西式年菜,主廚選用筋紋呈花狀澳洲牛腱心,些許橄欖油拌炒番茄、時蔬、俄立岡葉、迷迭香等,加入牛骨高湯及紅酒,放入牛腱一同燉煮2~3小時,燉煮後散發襲人香氣及馥郁風味,口感柔嫩,雖不屬「排」類,但亦可作為圍爐肉類主菜。

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